Kompatibla köksredskap
Det finns många grytor och kastruller av induktionskvalitet på marknaden, men de mest kompatibla kastrullerna för Invisacook är en helklädd rostfritt stål, tjockmagnetisk bottenpanna och Invisacookware.
Ej kompatibel: Kökskärl av aluminium, helt koppar eller glas fungerar inte om de inte har ett lager på botten med magnetiska egenskaper. Många tillverkare har börjat lägga till ett magnetiskt lager på botten av dessa typer av kastruller och kastruller; den kan dock vara väldigt tunn och tar längre tid att värma upp än en induktionspanna av hög kvalitet.
OBS: Gjutjärnspannor är induktion, men de blir extremt varma på grund av innehållet av metaller i dem och reflekterar stora mängder värme, vilket med tiden inte kommer att vara bra för din bänkskiva. Invisacook ber att du inte använder den här typen av kokkärl när du använder Invisacook.
Tester för kompatibilitet
Håll en magnet mot botten för att se om en kastrull eller panna är kompatibel med din induktionsspis.
- Om magneten klamrar sig fast på undersidan kommer kokkärlet att fungera på en induktionshäll.
- Om magneten tar tag i kastrullen mjukt kanske du inte lyckas med den på din spishäll.
- Om det inte finns något drag i magneten, innehåller den inte de rätta metallerna och kommer inte att generera värme.
Obs: Många tillverkare har börjat sätta en "induktionskompatibel" symbol på botten av sina kokkärl eller notera kompatibilitet på förpackningen. Symbolen ser ofta ut som en horisontell spole.