Kompatibelt køkkengrej
Der er mange gryder og pander af induktionskvalitet på markedet, men de mest kompatible pander til Invisacook er en fuldbeklædt gryde i rustfrit stål med tyk magnetbund og Invisacookware.
Ikke-kompatibel: Alu-, kobber- eller glaskogegrej virker ikke, medmindre de har et lag på bunden med magnetiske egenskaber. Mange producenter er begyndt at tilføje et magnetisk lag til bunden af disse typer gryder og pander; den kan dog være meget tynd og vil tage længere tid at varme op end en induktionsgryde af høj kvalitet.
BEMÆRK: Støbejernspander er induktion, men de bliver ekstremt varme på grund af indholdet af metaller i dem, og reflekterer store mængder varme, som over tid ikke vil være godt for din bordplade. Invisacook beder dig om ikke at bruge denne type køkkengrej, når du bruger Invisacook.
Test for kompatibilitet
Hold en magnet til bunden for at se, om en gryde eller pande er kompatibel med dit induktionskomfur.
- Hvis magneten klæber til undersiden, fungerer kogegrejet på en induktionskogeplader.
- Hvis magneten griber blødt fat i panden, har du måske ikke god succes med den på din kogeplade.
- Hvis der ikke er træk i magneten, indeholder den ikke de rigtige metaller og vil ikke generere varme.
Bemærk: Mange producenter er begyndt at sætte et "induktionskompatibelt" symbol på bunden af deres køkkengrej eller noter kompatibilitet på emballagen. Symbolet ligner ofte en vandret spole.