Compatible Cookware
Il existe de nombreuses casseroles et poêles de qualité à induction sur le marché, cependant, les casseroles les plus compatibles avec l'Invisacook sont une casserole en acier inoxydable entièrement revêtue, une casserole à fond magnétique épais et une batterie de cuisine Invisa.
Non compatible: Les ustensiles de cuisine en aluminium, tout en cuivre ou en verre ne fonctionneront pas à moins qu'ils n'aient une couche sur le fond avec des propriétés magnétiques. De nombreux fabricants ont commencé à ajouter une couche magnétique au fond de ces types de casseroles et poêles ; cependant, il peut être très fin et prendra plus de temps à chauffer qu'une poêle à induction de haute qualité.
REMARQUE: Les casseroles en fonte sont à induction, cependant, elles deviennent extrêmement chaudes en raison de la teneur en métaux qu'elles contiennent et reflètent une grande quantité de chaleur, ce qui, avec le temps, ne sera pas bon pour votre plan de travail. Invisacook vous demande de ne pas utiliser ce type de batterie de cuisine lors de l'utilisation de l'Invisacook.
Test de compatibilité
Pour savoir si une casserole ou une poêle est compatible avec votre cuisinière à induction, tenez un aimant au fond.
- Si l'aimant adhère au dessous, la batterie de cuisine fonctionnera sur une table de cuisson à induction.
- Si l'aimant attrape doucement la casserole, vous ne réussirez peut-être pas à l'utiliser sur votre table de cuisson.
- S'il n'y a pas de traction sur l'aimant, il ne contient pas les bons métaux et ne générera pas de chaleur.
Remarque : De nombreux fabricants ont commencé à apposer un symbole « compatible avec l'induction » au bas de leur batterie de cuisine ou à noter la compatibilité sur l'emballage. Le symbole ressemble souvent à une bobine horizontale.